1. 介绍
金合欢露红酒2013是一款来自中国的高品质红酒，是金合欢酒庄出品的一款难得的口感享受。它在2013年酿造而成，经过数年的陈放，口感更加丰富浓郁。这款红酒选用了甘肃张掖原产区的醴泉干红葡萄酿制而成，酒色呈现深红色，醇香浓郁，口感饱满，余味持久，是一款值得收藏和品尝的珍品。
2. 酿造过程和酒体特征
金合欢露红酒2013是采用传统红酒工艺酿制，经过上百道工序制成。首先，精选醴泉干红葡萄，经过暴露浸泡，发酵和陈放等过程，才最终形成此款口感丰富的红酒。
这款红酒的酒体呈现深红色，透明亮丽。除了基本的樱桃、黑莓等成熟果实气味外，其还带有烟熏和香料等更复杂、丰富的香气。口感丰满浓郁，酒体柔和，入口口感浓郁而不肆燥，酸度与单宁间和谐平衡，尾韵悠长。
3. 食用建议
金合欢露红酒2013适合与烤肉、中式红烧肉、牛肉、芝士等浓郁口味的食物进行搭配。此外，可以将其放置于15-18度的室温下适当陈放，饮用时可先用开瓶器打开瓶塞，继而倒出红酒，然后用酒杯为其进行装入。开瓶后应尽快饮用，以保持其最佳的口味和口感。最好在饮用前进行透气，使其更具风味。
4. 总结
金合欢露红酒2013是一款用传统工艺酿制出来的高品质红酒，醇香浓郁，口感丰满，是品酒者喜爱的红酒之一。在调制上，它突显了自然风味，并对每一个细节巧妙地处理，提高了您品尝醇香时的享受。因此，如果您想尝试一款与众不同的优质红酒,金合欢露红酒2013是您不容错过的一瓶。
